식당청소 26

#용인 식당 #후드 청소

식당 주방에 있는 후드는 없어서는 안 될 장치다. 불의 열기와 음식물 냄새 등을 없애주기 때문이다. 음식물 조리대 근처는 기름 때로 범벅이 되어 있다. 평소 청소를 잘 한다고 해도 어쩔 수 없는 현상이다. 후드 안쪽도 형편은 마찬가지다. 이런 시커먼 기름 덩어리가 음식을 만드는 과정에서 떨어지기도 한다. 청소 후 아주 깨끗해진 모습이다. 기름때가 완강히 저항했지만, 없애겠다는 강한 의지로 만들어낸 결과다.

청소백과 2018.04.19

#가평 #pc방 청소

지방 중소 도시에 위치한 곳에 새로 pc방이 문을 연다고 한다. 아직 컴퓨터와 책상 등 집기가 들어오기 전이다. 정리, 정돈이 필요한 작업이었다. 마무리 작업은 항상 힘들다. 이것저것 할 일이 많기도 하지만 찌든 때가 너무 많기 때문이다. pc방 젊은 사장님이 화장실이 신경 쓰이나 보다. 화장실은 영업장소의 얼굴 역할을 한다. 최선을 다해 작업해 드리겠다고 했다. 내가 해 줄 수 있는 일이기 때문이다. 젊은 사장님의 성공을 마음속으로 빌어 주었다. 치열한 경쟁 사회에 갓 들어선 사람에 대한 연민이다. 청소도 기본 수칙이 있다. 맨 위에서 아래로 내려오면 작업을 해야 한다. 그런데 바닥의 지저분함에 정신을 팔다 보니 실수를 한 것이다. 이런 실수를 할 때는 할 수 없다. 처음부터 다시 하는 것이다. 물론 ..

청소백과 2018.04.16

#용인 #카페독서실

건물이나 상가 등은 준공 청소와 입주청소를 나눈다. 준공 청소는 건물주가 한다. 그리고 입주는 실제 영업을 하시는 분들이 한다. 독서실 준공 청소다. 필름에 붙은 풀칠 자국을 없애 줄 것을 주문받았다. 그러나 인테리어필름 지는 풀을 사용하지 않는다. 인테리어필름 지는 풀 대신에 프라이머를 사용한다. 인테리어필름 지 전용 본드로 보면 된다. 그리고 가정에서 쓰는 인테리어필름 지는 접착제가 있어 프라이머도 필요 없다. 인테리어필름 지는 물로도 청소가 된다. 그래서 요즘 많이 사용된다. 종류도 다양하고 고급스럽다. 프라이머 제거는 쉽다. 카펫에 집중하기로 했다. 카펫 청소는 정성이 필요하다. 청소 스쿨 작업자들이 몇 번을 거쳐서 쓸고 닦고 한 것이다. 각종 오염 물질이 티끌 하나 안 보인다. 좀 과장됐나 싶다..

청소백과 2018.04.16

#화재 청소 #식당 화재

화재는 인명과 재산을 빼앗아 간다. 우리 모두 화재로 인한 고통이 없어야겠다. 화재 청소는 쉽지 않다. 화재로 인한 유독성 가스가 오랫동안 화재 현장을 떠나지 않기 때문이다. 화재 냄새란 #유독성 가스를 뜻한다. 화재 청소는 화재 현장의 잔여물 처리로부터 시작한다. 그리고 화재 냄새를 지우기 위한 건물 내부의 벽면과 천정 등을 부분 철거하거나 고압 세척기로 쏘아 #그을음내를 없애준다. 그을음내는 화재 냄새를 나게 하는 온상이기에 철저히 #청소를 해주어야 한다. 화재 그을음내은 건강과 직결되기도 한다. 그래서 자외선 오존 살균 처리도 하는 것이다. 화재는 예고하고 찾아오는 것이 아닌 만큼 장사하시는 분들은 꼭 #화재 보험에 가입해 두는 것이 좋겠다 싶다. #청소 스쿨은 화재 현장을 신속하고 완벽하게 처리할..

청소백과 2018.04.14

술 한잔에 추억과 세월의 엮임

군자역 근처 먹자골목에서 친구들과 시간을 가졌다. 날씨도 가을로 접어들어 횟집으로 들어섰다. 빛나는 바다횟집 가격은 주머니가 넉넉지 않은 사람들에게 적당한듯하다. 부속물들도 계속 달라고 하면 잘 갖다 준다. 횟집은 어느새 손님들로 북적인다. 술 한 잔 하면서 하는 대화란 대개 객쩍다. 취기가 올라올 시간에 일어섰다. 밖은 어둠이 짙게 깔려있다. 그냥 헤어지기가 아쉬운지 맥주 한잔 더 하잖다. 세월의 시름도 친구들과 술 한 잔으로 날려버린 시간이었다.

청소 에세이 2017.09.09